Можно ли пить кефир при гастрите?

«Можно ли пить кефир при гастрите?» — этот вопрос часто задают пациенты при посещении гастроэнтеролога. Заболевания ЖКТ можно назвать «эпидемией» современности. Неправильное питание, постоянные стрессы, вредные привычки привели к тому, что все больше не только взрослых, но и детей обращаются в клинику с жалобами на боль в желудке.

Одним из пунктов лечения является соблюдение диеты. Это необходимое условие, иначе слизистая оболочка органа будет раздражаться употребляемой пищей.

Кефир при гастрите практически всегда включается в меню.

Польза кефира для пищеварения

Во время сквашивания свежего молока происходит распад белков и образование комплекса аминокислот. Помимо этого, богатый состав (А, РР, В1,2, сера, фосфор, Ca, Zn, лакто- и бифидобактерии) и минимальное количество молочных жиров способствуют легкому усваиванию продукта, положительно влияют на пищеварительный процесс, помогают справиться с воспалением слизистой.

Благодаря тому, что в составе кефира есть лактоза, он хорошо влияет на нервную систему. Диетологи рекомендуют выпивать стакан этого кисломолочного продукта перед сном. Это способствует спокойному и крепкому ночному отдыху.

Полезные свойства кефира:

• не допускает гниения в кишечнике;
• восстанавливает нормальную микрофлору;
• повышает иммунитет;
• устраняет вредное действие медикаментов;
• улучшает аппетит;
• успокаивает нервы;
• снижает уровень сахара в крови;
• нормализует обмен веществ.

Но кефир не всегда имеет одинаковую кислотность, это обязательно учитывать, добавляя его в меню при гастрите. Насыщенность вкуса зависит от зрелости напитка. Чем продукт старее, тем он кислее. Кефир при гастрите с повышенной кислотностью лучше в меню не добавлять. В отдельных случаях разрешается употреблять однодневный продукт с жирностью не более 2,5%. Трехдневный напиток будет полезным при патологии с низким уровнем желудочной кислоты.

При проблемах с пищеварением употреблять кефир надо осторожно.

Иначе он спровоцирует диарею.

Мнение врачей:

При гастрите важно следить за рационом и выбирать продукты, которые не раздражают слизистую оболочку желудка. Кефир, благодаря своим полезным бактериям, может оказать благоприятное воздействие на пищеварение и улучшить состояние слизистой оболочки. Однако, необходимо учитывать индивидуальные особенности каждого пациента. Некоторым людям с гастритом может быть трудно переносить кефир из-за его кислотности. Поэтому рекомендуется начинать употребление кефира с небольших порций и внимательно следить за реакцией организма. Врачи советуют консультироваться с специалистом перед включением кефира в рацион при гастрите, чтобы избежать возможных негативных последствий.

Что нельзя есть при гастрите?

Кефир надо употреблять правильно

При заболевании ЖКТ следует учитывать и кислотность, и густоту продукта. Второй показатель зависит от степени набухания белка. Обычно в 100 граммах такого кисломолочного изделия содержится 2,8 гр. этого вещества, количество его с течением времени не изменяется. Однако белок способен увеличиться в объеме, из-за этого плотность напитка возрастает.

Для добавления в рацион при гастрите такой показатель обязан быть минимальным: несоблюдение правила может негативно сказаться на протекании болезни.

В меню лучше использовать свежий продукт. Также следует учитывать наличие полезных веществ (грибков, бактерий) в напитке. У них очень небольшой жизненный срок. Пить кефир рекомендуется свежий, при покупке обращайте внимание на срок годности.

Правила употребления кефира при гастрите:

1. Напиток обязан быть комнатной температуры.
2. Холодным пить его нельзя. Это негативно отразиться на состоянии слизистой оболочки.
3. Нагревать продукт не рекомендуется. Термическая обработка губит полезные микроорганизмы.
4. Полезно употреблять его в виде коктейля с фруктами.

Например, коктейль, приготовленный из кефира с добавлением облепихи, снимает боль, способствует заживлению. Если положить черную смородину, это поспособствует быстрейшему восстановлению функций желудка.

При эрозивном гастрите сначала необходимо нормализовать кислотность желудка, поэтому в первую неделю все кисломолочные продукты, в том числе и кефир, запрещены.

После первого курса лечения в зависимости от состояния больного врач может разрешить употребление нежирного свежего кефира с низкой кислотностью.

При острой форме потребление кефира разрешается только на шестой день после обострения заболевания. Напиток должен быть минимально кислым, нежирным.

Лучше всего выпивать стакан на ночь. Через две недели от начала лечения кисломолочные продукты можно употреблять любые.

Опыт других людей

Мнения людей относительно возможности употребления кефира при гастрите расходятся. Одни считают, что кисломолочные продукты, включая кефир, могут ухудшить состояние слизистой оболочки желудка и вызвать болезненные ощущения. Другие же утверждают, что кефир благотворно влияет на пищеварение, улучшает микрофлору кишечника и способствует быстрому восстановлению после обострения гастрита. Важно помнить, что реакция организма на кефир может быть индивидуальной, поэтому рекомендуется проконсультироваться с врачом перед его употреблением при гастрите.

Когда нельзя пить кефир? Названо самое лучшее время для того, чтобы выпить кефир

Кефирная диета при гастрите

Кефирная диета рекомендуется при гастрите с пониженной кислотностью.

Длится она недолго (не более 5 дней). Но такой режим питания нормализует кислотность в желудке, улучшает пищеварение, снимает воспаление стенок органа, способствует выздоровлению.

Суть ее заключается в том, что в день надо выпивать более одного литра кефира (желательно, не меньше трех литров). Так как при гастрите рекомендовано употреблять пищу до пяти раз в сутки, то количество выпиваемого кефира за один раз составляет не менее одного стакана (больше можно).

Кефирная диета помогает:

• устранить проявления болевых ощущений;
• повысить иммунную защиту;
• налаживает пищеварение;
• восстанавливает нормальную работоспособность кишечника.

Кефирная диета позволяет быстро стабилизировать состояние больного. Уже через некоторое время человек чувствует облегчение. Усилить эффект от такого режима питания можно прогулками по свежему воздуху.

На прилавках супермаркетов можно найти не только кефир, но и кефирный напиток. Это совсем разные продукты. Натуральный кефир производится путем сквашивания свежего молока кефирными грибками.

Именно такой молочнокислый продукт полезен. Кефирный напиток обладает плохим качеством и не имеет всех полезных свойств, присущих настоящему изделию.

Частые вопросы

Полезные Продукты при Гастрите. Что Нужно Кушать при Гастрите Желудка

Почему нельзя пить кефир при гастрите?

Кисломолочные продукты усиливают стимуляцию секреции желудочного сока. Поэтому, в указанный период их употребление возможно только с разрешения врача! Разрешенные молочные продукты при гастрите в острой стадии это – цельное молоко и сливки, паровые творожные суфле. Но, только в случае переносимости лактозы!

Когда нельзя пить кефир?

— Кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперацидном гастрите или панкреатите. Также кефир противопоказан детям до семи месяцев. Кефир раздражает слизистую, поэтому детям его советуют давать только с года и не больше 100 мл в день.

Что пить на ночь при гастрите?

Молоко на ночь при гастрите рекомендовано при хронической форме, так как напиток создает благотворное воздействие на слизистую. Он связывает и нейтрализует разные токсины, раздражающие ЖКТ. Пить его можно в цельном виде или добавлять в разные блюда и напитки.

Можно ли пить кисломолочные продукты при гастрите?

Нельзя употреблять в пищу кислые, острые, жирные, слишком соленые и высококалорийные продукты, например, кисломолочку, цитрусы, лук и чеснок, сало, орехи и т. Д. Диета при хроническом гастрите— это образ жизни, а питание в нем направлено на то, чтобы не возникало обострение.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При гастрите рекомендуется употреблять нежирный кефир, так как жирные продукты могут усугубить симптомы заболевания. Поэтому выбирайте кефир с низким содержанием жира.

СОВЕТ №2

Если у вас обострение гастрита, лучше временно отказаться от кефира и других кисломолочных продуктов, чтобы не раздражать слизистую оболочку желудка. После улучшения состояния можно постепенно вводить кефир обратно в рацион.